中餐廳這么設計,再也不用擔心沒有食客了!
作者:hdladmin
來源:貝帝空間設計網
時間:2020-07-15
餐飲空間設計,必不可少的一環就是氛圍的營造,許多餐飲人時常會忽略到這樣抽象的東西,但對于餐飲空間氛圍來說,這是一種極重要的,能夠有效增加顧客粘度的手法。作為最為常見的餐廳,中餐廳也應當通過燈光、適合的材料以及空間造型等設計要點來突出中國元素、加深顧客的印象,增強顧客粘度。那么到底應該如何去創造意境呢?設計專家為您解惑。


目前市面上很多中式設計只是空打著中式的名號,將中式元素如同流水線一般挑幾個相互堆砌一下,就成為了網紅打卡點,火熱了一時,但實際上營銷過后,一地雞毛。對稱結構、木質材料、古典元素固然是好,但是沒有融入進中國傳統文化的內涵,沒有中式特別的構建手法。我們應當追求的是一種高素質的帶有人文關懷的餐飲空間,因為如果餐飲都“類似”,那就很難存活。


照明對于中餐廳來說,特別對于氛圍的營造來說,也是尤為重要的。對于普通的餐廳來說,燈光能夠豐富餐飲空間的層次,讓空間一覽無余,又感覺恰到好處。而中餐廳的燈光如果設計得巧妙,不僅能夠豐富空間的層次,還能裝點軟裝飾品以及陳設的造型、輪廓,從而調節室內的氣氛,增強空間的藝術性和感染力,自然而然地令顧客感到身心的舒暢。
桌椅、陳設等如果不選用古典的家具,也應當從傳統家具中提煉其形式簡化,保留其神韻。